Cercle Français de Leicester Leicester French Circle

le 21 février  2013

Les Français à table

par  John Dixon


John Dixon a passé sa vie professionnelle dans l’éducation nationale et maintenant en retraite, il partage son temps entre son domicile en Angleterre et sa propriété en Bourgogne.

Sa conférence a passé en revue l’état actuel des habitudes françaises culinaires et sociales. Il nous a fait un exposé bien détaillé des prestations gastronomiques et autres, par exemple, le bien- manger  et  la cuisine pour la santé.  Il a fait mention aussi de l’importance du fast-food et les grands restaurants pour la vie de famille et pour les fêtes.

Avec sa présentation Powerpoint, il a examiné également les relations entre la gastronomie et la culture et les différences fondamentales entre les attitudes françaises et britanniques envers la cuisine et le bien- manger.

Celui-ci est un but pour tous les Français mais pas toujours pour les Anglais.  Pas mal de gens britanniques croit que le dicton « manger pour vivre » est vrai  mais les Français ils savent que « vivre pour manger » est la vérité !

En présentant ses idées, John a évoqué beaucoup de bons souvenirs parmi nos membres des temps passés en vacances où autre en France et la conférence était très instructive et divertissante.


Peter Howells